TodoLáctea 2025 se realizará los días martes 13, miércoles 14 y jueves 15 de mayo de 2025 en el predio del Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza, provincia de Santa Fe, ubicado a la vera de la ruta 70.
Productivas13/11/2024
Redacción Regionalisimo
La megamuestra se concretará bajo el lema «Tiempo de Bienestar», en referencia no solo al negocio de la cadena de valor, sino a la necesidad de bienestar en la gente que trabaja, en las vacas, en los suelos donde se produce y en los sistemas de producción, que deben incorporar tecnologías que apuntalen el bienestar.
Habrá más de 140 disertantes y unas 250 empresas proveedoras de todo el país y el extranjero.
TodoLáctea es organizada por Grupo TodoAgro y cuenta con el apoyo de innumerables instituciones del sector.
Entre otros atractivos y espacios TodoLáctea 2025 contendrá:
-Quinta edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales
Se apunta a que unas 50 escuelas de especialidad agrotécnica, agroalimentaria y de administración rural compitan en la mañana del martes 13 de mayo de 2025. Los jurados serán Guillermo Berra y Guillermina Osacar con el apoyo de docentes de Agronomía y Veterinaria de la UNL.
-Jornadas Lecheras Nacionales
Otro capítulo saliente de TodoLáctea lo constituirán las Jornadas Lecheras Nacionales.
-Copa Argentina de la Muzzarella, Copa Argentina del Dulce de Leche y Segunda edición del Concurso de Quesos Santafesinos
-Simposio Ciencia y Tecnología de Lácteos
-Jornadas de Bienestar Animal y Calidad de Leche y entrega de Premios APROCAL
-Jornada de Reproducción y Genética
Remate de vacas y vaquillonas cruzas
-Segundo Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas y Queseras
-Jornada El Negocio de la Carne en Sistemas Lecheros
-Charlas Magistrales y cata guiada sobre Queso Azul
-Jornada de Tambos de Bajos Costo
-SuperCopa de Forrajes Conservados
-Competencia Nacional de Vacas Robóticas
-Jura a Campo de vacas de la Región Centro.
-Jura a campo de Vacas de Escuelas Agrotécnicas: Competencia solo entre tambos de escuelas agrotécnicas.
-La Avenida de los Forrajes. Espacio de maquinarias relacionadas a la confección de silos y heno. -Talleres prácticos con heno y silaje, de la mano del INTA
-Reunión nacional de organizaciones y dirigentes tamberos: ¿Es necesario unificar acciones e instituciones?.
-Tambo 360: «Nutrir las vacas es nutrir los suelos». Es ahora. Puesta en valor de los residuos pecuarios.
-Panel de Financiamiento del Tambo y la industria láctea, con la participación de entidades bancarias.
Con subas de hasta el 13 % en la producción y un incremento del 19 % en las exportaciones a nivel nacional, Santa Fe lidera el sector y concentra el 50 % de las ventas externas de los principales lácteos del país, apoyada en políticas que fortalecen la infraestructura, la energía y la sustentabilidad
La Justicia Civil y Comercial de Rafaela resolvió intervenir la administración de SanCor Cooperativas Unidas Limitada en el marco de su concurso preventivo, ante graves incumplimientos salariales, presuntas maniobras laborales y previsionales, y una reiterada falta de entrega de información clave para el control judicial.
La lechería con un retroceso del casi un 30 % en la relación costos y valor de venta, se proyecta para el 2026 con un escenario más complicado por la baja de precios internacionales impulsado por el crecimiento de la producción
Más de 600 trabajadores pasarán las fiestas de Navidad sin cobrar la cuota que la empresa láctea se comprometió a pagar de un milllón de pesos semanales
Un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta las condiciones del clima que continuarán en los próximos meses, con un escenario que seguirá oscilando entre La Niña y la neutralidad.
Las tasas por traslado de ganado que cobran los municipios son cuestionados por organizaciones del campo al sostener que el municipio no brinda ningún servicio. Colonia Caroya y Bell Ville eliminaron las mismas.
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Edición miércoles 7 de enero de 2026
