Miguel Peiretti
La megamuestra se concretará bajo el lema «Tiempo de Bienestar», en referencia no solo al negocio de la cadena de valor, sino a la necesidad de bienestar en la gente que trabaja, en las vacas, en los suelos donde se produce y en los sistemas de producción, que deben incorporar tecnologías que apuntalen el bienestar.
Habrá más de 140 disertantes y unas 250 empresas proveedoras de todo el país y el extranjero.
TodoLáctea es organizada por Grupo TodoAgro y cuenta con el apoyo de innumerables instituciones del sector.
Entre otros atractivos y espacios TodoLáctea 2025 contendrá:
-Quinta edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales
Se apunta a que unas 50 escuelas de especialidad agrotécnica, agroalimentaria y de administración rural compitan en la mañana del martes 13 de mayo de 2025. Los jurados serán Guillermo Berra y Guillermina Osacar con el apoyo de docentes de Agronomía y Veterinaria de la UNL.
-Jornadas Lecheras Nacionales
Otro capítulo saliente de TodoLáctea lo constituirán las Jornadas Lecheras Nacionales.
-Copa Argentina de la Muzzarella, Copa Argentina del Dulce de Leche y Segunda edición del Concurso de Quesos Santafesinos
-Simposio Ciencia y Tecnología de Lácteos
-Jornadas de Bienestar Animal y Calidad de Leche y entrega de Premios APROCAL
-Jornada de Reproducción y Genética
Remate de vacas y vaquillonas cruzas
-Segundo Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas y Queseras
-Jornada El Negocio de la Carne en Sistemas Lecheros
-Charlas Magistrales y cata guiada sobre Queso Azul
-Jornada de Tambos de Bajos Costo
-SuperCopa de Forrajes Conservados
-Competencia Nacional de Vacas Robóticas
-Jura a Campo de vacas de la Región Centro.
-Jura a campo de Vacas de Escuelas Agrotécnicas: Competencia solo entre tambos de escuelas agrotécnicas.
-La Avenida de los Forrajes. Espacio de maquinarias relacionadas a la confección de silos y heno. -Talleres prácticos con heno y silaje, de la mano del INTA
-Reunión nacional de organizaciones y dirigentes tamberos: ¿Es necesario unificar acciones e instituciones?.
-Tambo 360: «Nutrir las vacas es nutrir los suelos». Es ahora. Puesta en valor de los residuos pecuarios.
-Panel de Financiamiento del Tambo y la industria láctea, con la participación de entidades bancarias.
