
Radiografía de la lechería argentina: producción eficiente, récord exportador y un consumo interno en alerta
Miguel Peiretti
Productivas06/09/2026El sector lácteo nacional exhibe una marcada dualidad. Mientras los tambos incrementan su eficiencia técnica y las ventas al exterior alcanzan cifras históricas, el mercado doméstico sufre el impacto de la pérdida del poder adquisitivo. Una mirada profunda a los números que definen el presente de la actividad.
























































































