Casi dos millones de dólares pagaron por una vaca lechera

(Dairy Global) Doc es mayormente de color negro, tiene una ubre tremenda y brilla con salud. Pero es lo que está dentro de Doc, sus genes, lo que la llevó a romper recientemente el récord de ventas anterior de una vaca Holstein en los EE.UU

Un buen sábado a principios de junio de 2022, se vendió por 1.925 millones de dólares (1.880 millones de euros). Doc es una de las 6 hembras Holstein que se han vendido por más de US$ 1 millón en las últimas décadas, 4 de las cuales siguen siendo relevantes en la industria, explica Kevin Jorgensen, analista sénior de toros Holstein de la firma estadounidense de genética Select Sires, propietaria El primer hijo de Doc.

Doc se acerca a los 5 años y ahora es propiedad de Mike y Julie Duckett de Duckett Holsteins en Wisconsin (donde vive Doc), Dave y LouAnne King y Tom Kugler de AOT Genetics, Kings-Ransom Farm (la granja de la familia King propiedad de socios comerciales – y los hermanos de Dave – Jan y Jeff King) en el estado de Nueva York, y Tim y Sharyn Abbott de Borderview Genetics en Vermont.

Cría de vacas

Kugler había criado a la madre de Doc, y otro de sus ancestros directos fue criado en Kings-Ransom Farm. En 2021, Dave y LouAnne recibieron el premio Master Breeder de la New York Holstein Association. Hasta ahora, han criado 15 vacas con calificación Excelente que tienen el prefijo Midas-Touch, incluidas Midas-Touch Jedi Jangle-ET Ex 93, Midas-Touch AV Cling-ET Ex 92 y Midas-Touch Mccut Malibu-ET Ex. 92. La propia Doc obtiene un puntaje de Excelente (94) en general y Excelente (96) en la categoría de ubres.

Más atrás en la genética de Doc, su ascendencia se remonta directamente a 10 generaciones (alrededor de 30 años) a Snow-N Denises Dellia EX-95, una vaca que, según muchos, se encuentra entre un puñado de las mejores vacas de la raza Holstein.

Jorgensen explica por qué Dellia EX-95 fue una de las vacas más influyentes de la raza: “Tuvo crías hembras que se desempeñaron bien en todos los ambientes: en el campo de la exhibición, en el mundo comercial, en el campo de la alta genética”, dice. “Sus hijos Dundee y Durham y otros también tuvieron un impacto transformador en la raza en su capacidad de engendrar vacas que combinaron producción, condición física y atractivo visual en un solo paquete. Muy pocas vacas pueden hacer esto y ahora, después de todas estas generaciones, ha surgido Doc”.

Doc tiene alrededor de 40 descendientes que ya han nacido o que nacerán pronto, obviamente, la gran mayoría la llevan los receptores a través de la implantación de embriones.
Jorgensen informa que la genética de Doc se ha combinado con la de muchos toros diferentes, algunos no emparentados y otros estrechamente emparentados en selecciones que tienen la mejor oportunidad potencial de obtener excelentes resultados. Él dice que 4 de los hijos de Doc acaban de obtener resultados de análisis de ADN de Select Sires a principios de julio, y 3 parecen prometedores en términos de rasgos de producción de leche que potencialmente pueden transmitir a su progenie.

“Creemos que esta vaca puede marcar todas las casillas…”

¿Qué prevé en general Jorgensen con la progenie de Doc siendo un poco o muy superior a Doc? “Espero que haya algunas que sean muy superiores, debido a los 30 años de una genética asombrosa detrás de ella”, dice. “Espero que haga cosas únicas, en términos de un rango genético que satisfaga las necesidades de los productores de todo el mundo. Pero las personas que guiarán la cría importan. Los propietarios actuales han tenido algo que ver con la historia de esta vaca y son muy hábiles en la crianza. Para mí, esa es una parte emocionante de esto”.

La perspectiva de un propietario

La forma en que Dave King llegó a ser dueño de Doc comenzó con la compra de la hermana completa de Doc (8783 para abreviar) en la Venta de la Convención Nacional de 2019 en Wisconsin. “Cuando la vi por primera vez en la fila de ventas, supe que necesitaba esta novilla (8783) que debía nacer ese año como añal de ordeño”, dice. “La compré y luego la parí y la exhibimos en Louisville, donde ganó la clase de leche de un año y la vendí ese día. Varias personas me dijeron que 8783 y su hermana 8784 (Doc) en Duckett's podrían ser dos de las mejores hermanas completas en el negocio en este momento, y creo que esto se está confirmando hoy".

King y el resto de los nuevos dueños de Doc ya han recibido consultas de todo el mundo sobre sus embriones y crías, así como sobre los embriones de sus hijas. Las pruebas genómicas de toda su descendencia continuarán. “Creemos que esta vaca puede marcar todas las casillas”, dice King. “Nuestro grupo de propietarios comercializa ganado en casi todos los géneros Holstein, y creemos que esta vaca puede tener un impacto en los hijos e hijas de la raza Holstein durante los próximos años”.