Los granos, la carne y en menor medida, los lácteos; tienen un gran mercado fuera del país y también consumo interno. La pelea entre las potencias es por el control de materias primas,
Inta Malbrán y EFA Colonia Alpina trabajan por la lechería del sudeste santiagueño
El Inta Malbran trabaja en colaboración con la Escuela de Formación Agraria (EFA) en Colonia Alpina en actividades relacionadas al tambo en el marco del programa de extensión de la agencia.
Productivas20/03/2024
Redacción Regionalisimo
En el marco del Programa de Extensión, la Agencia de Extensión Rural (AER) Malbrán llevó a cabo su primera recorrida del año por los establecimientos tamberos de la región. Esta iniciativa tiene como objetivo principal realizar un exhaustivo relevamiento y seguimiento de la actividad lechera, con el fin de evaluar y comprender la sustentabilidad de la lechería en la cuenca sudeste santiagueña.
En ese marco visitaron la Escuela de Formación Agraria (EFA) en Colonia Alpina, donde se trabajó en estrecha colaboración con el equipo técnico del establecimiento, involucrando también a los alumnos en las actividades relacionadas con la actividad tambera.
Realizaron visitas a un tambo en Colonia La Victoria, donde se continuó con el objetivo de trabajar cerca del productor y brindar acompañamiento en los diversos procesos relacionados con la producción lechera.
La Med. Vet. Noelia Continelli, quien está a cargo de la AER Malbrán, destacó la importancia de estas acciones para comprender la situación actual de la lechería en la cuenca sudeste, especialmente en un contexto marcado por la crisis hídrica y otros desafíos específicos de la actividad.
Este tipo de relevamientos y seguimientos son fundamentales para identificar áreas de mejora, implementar estrategias efectivas y brindar el apoyo necesario a los productores tamberos, contribuyendo así al fortalecimiento y desarrollo sustentable del sector en la región.
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