Un record nacional logró una vaca de alto nivel genético al ser vendida en $ 80 millones en el remate Holando Argentino organizado por Genética Ganadera en la Rural de Morteros, en cuyo transcurso el economista Salvador Di Stefano pronostico un buen año para la lechería.
Productivas22/02/2025
Redacción Regionalisimo
Una vaca de Cabaña «La Lilia» de Colonia Aldao obtuvo un precio record a nivel nacional de $ 80 millones, siendo adquirido el 50 % por el productor lechero Oscar Fornasero de Morteros, se trata de La Lilia Ember Gloria Solomon, calificada excelente 92 vitalicia. La calidad genética, su producción y el futuro de esta pieza lechera generó una fuerte puja en cabañeros y productores lecheros que permitió establecer una nueva marca en el país.
La hembra genómica más alta en GTPI jamás vendida en remate público en Latinoamérica, con un pedigree único, una de las pocas hijas en Argentina de OCD Trooper Sheepster, uno de los principales toros jóvenes de Norteamérica y de una madre Monteverdi, fue vendida por cabaña La Vigilancia de Agramin en $ 28 millones al Centro de Inseminación y Transferencia Embrionaria La Lilia y una ternera 3 años juniors con 2800 GTPI fue vendida por la misma cabaña en $ 15 millones, adquirida por la Lilia
Las vacas en producción, vaquillonas paridas y preñadas, terneras seleccionadas sin servicios y toros hijos por trasplante embrionario que fueron subastadas por Genética Gandera en todas su categorias alcanzaron altos valores por la alta demanda puesta de manifiesto por los alrededor de las 400 personas, productores que desde distintos lugares del país llegaron para participar del evento realizado en la Sociedad Rural de Morteros
Previo a la subasta el economista Salvador Di Stefano aconsejo a los productores lecheros que tomen créditos en dólares para acopiar maíz al pronosticar para este año para la actividad lechera precios crecientes por incidencia del mercado internacional por aumento del consumo interno al considerar que los sueldos recuperaran su poder de compra
Al estimar que la inflación este año estará en el orden del 20 %, consideró que beneficiará el valor agregado del tambo, la ganadería, los porcinos, los pollos, siendo perjudicial para la agricultura porque sostuvo que no hay lugar para devaluación que es lo que permitía a hacer buenos negocios con la inflación, las tasas negativas y la devaluación
Por otra parte dijo que el productor lechero tiene que trabajar en transparentar el precio, apuntando a conformar un mercado de futuro como lo tienen los granos, «No puede ser que entregue la leche sin saber cuánto va a cobrar, tienen que organizarse gremialmente para lograr transparencia con el precio sabiendo el precio que tiene antes de ordeñar»
Al mismo tiempo dijo que los tamberos están pagando la ineficiencia de la industria que tiene maquinas muy viejas, la ineficiencia de los industriales la están pagando los tamberos que cuentan con tecnología
Por otra parte les dijo que la ganadería tiene futuro, con la hacienda en aumento, con buenos valores que permiten hacer diferencia
Indico que la agricultura no está en un buen momento al hacer mayoritariamente soja, pero está mal al duplicar la producción Brasil y el incremento de un 50 % del volumen en Estados Unidos, entonces hay mucha oferta haciendo que el precio de la soja baje.
Entonces señaló que hacer maíz con campos alquilados en soja es un buen negocio y al mismo tiempo dijo que se debe esperar en vender el maíz y el trigo esperando un mejor precio, ay que considero que el maíz tiene que alcanzar los 400 dólares la tonelada
Finalmente indico que se deben sacar los dólares de encima para invertir para buscar productividad y eficiencia porque con los dólares que hace un año atrás compraban una vaca en la actualidad no compran la mitad y aconsejo endeudarse en dólares para invertir en maíz o en créditos en litros de leche en base al sistema alemán al ser mucho mejor que los créditos del sistema francés.
El país cambió, se está ordenando y está siendo previsible para invertir en genética, en tecnología para producir con mayor eficiencia concluyó
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