Dos tambos de Villa María son los primeros en Argentina en implementar la norma Iram 14400, un sello de calidad que garantiza que realizan “Buenas prácticas para la producción lechera bovina”.
Productivas29/12/2024
Redacción Regionalisimo
Se trata de una herramienta que permitirá mejorar los indicadores productivos de los tambos y ya comenzarán a aplicarse en dos establecimientos.
Cabe recordar que, en abril de 2022, a partir de un trabajo conjunto entre especialistas del sector lácteo y el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (Iram) se creó la norma Iram 14400, denominada “Buenas prácticas para la producción lechera bovina” (BPL).
La normativa permite certificar un conjunto de procedimientos, condiciones y controles que se aplican en el tambo y su objetivo es preservar la inocuidad y calidad de la leche producida, la seguridad de las personas, el bienestar animal y el cuidado del medioambiente.
En este sentido, la Dirección Nacional de Lechería enfocó su trabajo estratégico de 2024 en aumentar la producción del sector, a través de la contribución conjunta de diferentes elementos, donde enfatizó la implementación de buenas prácticas lecheras.
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La lechería con un retroceso del casi un 30 % en la relación costos y valor de venta, se proyecta para el 2026 con un escenario más complicado por la baja de precios internacionales impulsado por el crecimiento de la producción
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Un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta las condiciones del clima que continuarán en los próximos meses, con un escenario que seguirá oscilando entre La Niña y la neutralidad.
Las tasas por traslado de ganado que cobran los municipios son cuestionados por organizaciones del campo al sostener que el municipio no brinda ningún servicio. Colonia Caroya y Bell Ville eliminaron las mismas.
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Tomás Julián Lazcano, conocido como Tomajugo, un gatillero que habría cumplido peligrosas funciones en la banda de “YiYo” Ramallo que fue dejado libre por la Jueza de Morteros Alejandrina Delfino a pesar de haber sido encontrado responsable del asesinato de José Luis Cáceres, seguirá en prisión por disposición del juez de Investigación Penal Preparatoria, de Rafaela Dr. Javier Bottero.
