Villa María lidera el armado de un grupo lechero provincial

El intendente de Villa María  liderando el encuentro en la Escuela Superior Integral de Lechería (Esil) convocó a representantes de las principales cuencas lácteas para compartir proyectos y propuestas relacionadas a la producción de diferentes alimentos relacionados.
Accastello mencionó: «Este encuentro nos permite confeccionar una agenda que luego le vamos a llevar al gobernador (Martín) Llaryora para avanzar en las acciones y políticas públicas a implementar para fortalecer el queso cordobés».
En la misma línea, el intendente anfitrión agregó: «El gobernador nos pide trabajar juntos y, en ese sentido, hemos logrado la articulación con los intendentes». Además, sumó: «El fortalecimiento del queso y del sector lácteo cordobés significa más empleo calificad y eso beneficia a los pueblos. La idea que tiene el gobernador, que nosotros compartimos, es que logremos identificarnos como provincia por el queso, a partir de ahí es que estamos trabajando en este Clúster Lácteo Provincial».
El intendente de la ciudad de Morteros, Sebastián Demarchi, hizo énfasis en la importancia que tiene esta iniciativa y la articulación entre el sector público y privado. «La regionalización nos permite el desarrollo de actividades que potencien la industria actual y hagan emerger nuevos emprendimientos en torno a una marca, que es la marca del queso Córdoba, en lo que hace a una de las principales actividades económicas y productivas», dijo.
Es importante remarcar que la cuenca lechera con epicentro en Morteros produce el 54 %, mientras que la cuenca Villa María está cerca del 40 % de los litros de leche diarios, sin embargo esta última mediante la unidad de acciones desarrolla inteligentes estrategias para liderar las políticas productivas lecheras con los consecuentes beneficios para los habitantes de ese sector de la provincia.