La Navidad 2022 está a pocas semanas de distancia. Con el inicio de diciembre y la llegada la temporada de verano, la mesa de los argentinos se prepara para saborear las recetas típicas de las fiestas de fin de año
Sucesos06/12/2022
Redacción Regionalisimo
El pan dulce sin dudas es el clásico que aman grandes y chicos. La última Navidad y Año Nuevo, en las redes sociales se viralizaron diferentes recetas y versiones de este tradicional pan de origen italiano. Así, hoy existen opciones con y sin frutas, pasas de uva, chips de chocolate, salados con jamón y queso, entre otros.
Sin embargo, la receta del pan dulce de panadería es la más elegida a la hora de cocinarlo en casa y no gastar de más.
100 gramos de harina 0000
50 gramos de levadura
30 gramos de azúcar
120 centímetros cúbicos de leche
Harina: 600 gramos
Cinco huevos
Azúcar: 150 gramos
Manteca: 200 gramos
Miel: 50 gramos
Agua de azahar o esencia de pan dulce: una cucharadita
Esencia de vainilla: una cucharadita
Ralladura de un limón
Una pizca de sal fina
Maní, almendras y nueces: 150 gramos de cada una
Pasas de uva negras y rubias: 80 gramos de cada una e hidratar de un día para el otro.
Chips de chocolate: 100 gramos
Frutas confitadas: 150 gramos
Azúcar impalpable: 80 a 100 gramos
Un limón
1. Masa previa: en un bowl unir todos los ingredientes, tapar con un repasador y dejar reposar unos diez minutos hasta que duplique su volumen.
2. La masa: en un recipiente agregar los, las esencias, miel y ralladuras. Reservar. Luego, en un bowl aparte añadir harina, sal, azúcar y manteca. Unir ambas preparaciones y amasar.
3. A la masa formada sumar lo elaborado en el punto uno y amasar hasta unir bien todo, continuar en una mesada. Dejar reposar de 40 a 60 minutos, hasta que duplique el volumen.
4. Pasado el tiempo, desgasificar la masa. Añadir el relleno a elección y amasar hasta integrar en su totalidad.
5. Poner la masa en los moldes enmantecados, dejar descansar 40 minutos hasta que duplique su volumen. Pintar para que salga dorado y llevar al horno precalentado a 180° de 30 a 40 minutos.
6. Retirar del horno, dejar enfriar y bañar en glaseado. Colocar por encima frutos secos a elección y listo.
Dos personas perdieron la vida y otra sufrió heridas al chocar dos camiones que fueron devorados por el fuego en el cruce Arrufó de las rutas nacional 34 y provincial 39. Hoy a las 20 se movilizan vecinos para reclamar por obras de seguridad.
Un matrimonio se enfrentó a un ladrón que estaba sacando la bomba de agua
Cuatro personas con distintos tipos de lesiones fue el saldo de un choque entre un auto y un camión en el cruce de la ruta nacional 34 y provincial 39 en jurisdicción de Arrufó
Agustín Ezequiel Schiro Avaro, de 20 años, fue imputado por estafas reiteradas contra fieles de una iglesia evangélica. La fiscalía investiga al menos cinco casos, pero creen que podrían surgir nuevas víctimas.
Un oficial de la Unidad Operativa de Rafaela de la Policía Federal Argentina (PFA) quedó detenido en esa dependencia, en una causa que sacude a la fuerza y abre múltiples líneas investigativas en el marco de una investigación por estafas reiteradas, a cargo del fiscal Guillermo Loyola.
Un chofer de un tractor sobrevivió milagrosamente, luego de protagonizar un violento vuelco, cerca al acceso a la ciudad de Los Juries. Una falla en la dirección causó el accidente.
Edición miércoles 17 de diciembre de 2025
La actualización 23.8.1 del DLE incorpora 330 novedades y anticipa una edición 24 más amplia, prevista para noviembre de 2026.
El sector decidió mantener sus protestas a menos que se ponga fin al sacrificio de bovinos, decretado por las autoridades tras un brote sanitario. Además, Francia solicitó a la UE que pospusiera la firma del acuerdo comercial con Mercosur, argumentando que aún no se dan las condiciones para una votación en los Estados europeos.
En su diseño original, la primera etapa contemplaba una extensión total de 330 kilómetros, divididos en siete tramos consecutivos.
La Municipalidad de Morteros invita a la comunidad a participar de la apertura oficial de la muestra fotográfica colectiva «AVES – RAO», organizada por la Asociación Argentina de Fotógrafos de Naturaleza (AFONA), que se realizará el jueves 18 de diciembre a las 20 h en el Museo Regional Ángel Francisco Molli.
