
Los quesos cordobeses, obras de arte para ver y degustar
Se llevó a cabo la 10° edición de “La Noche de Nuestros Quesos” en el Cabildo Histórico de la ciudad de Córdoba. El evento, que destaca los productos de las pymes lácteas cordobesas, fue organizado por el Ministerio de Bioagroindustria y Apymel.








Sergio Lifschitz empresario entrerriano que cuenta con la cabaña genómica “La Vigilancia” en Santa Elena, Entre Ríos eligió la Rural de Morteros para poner a disposición de la producción lechera nacional a la primera hija de Captain en Argentina, la que fue adquirida por Sergio y Mauricio Priotti de Establecimiento “La Morocha” de Morteros en $ 15 millones, mientras que una vaquillona hija de Gember obtuvo $ 10 millones, en reproductores el record también fue logrado por un toro genómico de “La Vigilancia” al ser vendido en $ 7 millones
El presidente de Sociedad Rural de Morteros, Ider Peretti al agradecer a las familias integrantes de las cabañas que participaron de la convocatoria al igual que a los productores lecheros que permitieron poner a en el ring de ventas un conjunto de ganado lechero de vanguardia destacó los precios record logrados y la gran cantidad de público que asistió al evento organizado por Genética Ganadera
“Son vaquillonas que producen en seis meses entre 3 y 4 millones de pesos, amortizándose con el plazo que otorga Genética Ganadera sin necesidad de recurrir a los bancos” dijo para comenzar con la primera venta









