El mismo comenzará el 13 de septiembre de 9 a 15 con el objetivo de plasmar los conceptos básicos relacionados al funcionamiento de las colmenas y el manejo del apiario, desarrollando un sistema productivo exitoso
El curso constara de clases teóricas y prácticas donde se desarrollaran temas como introducción a la apicultura: sus productos y el impacto en el mercado. Partes de la colmena, insumos y herramientas. Uso y protección con el equipo correspondiente del apicultor.
Nutrición y alimentación natural de las abejas. Introducción a la biología y ecología de las abejas melíferas. El apiario, cuidados y su desarrollo. Principales problemas sanitarios de las abejas. 
Prácticas en el apiario: Manejo en la cosecha y en el transporte de alzas melarías. Control de calidad y normas de legislación apícola. Análisis y costos de la actividad apícola (Desarrollo del emprendimiento). Práctica a campo, apertura de colmenas, distribución y manejo de las mismas.
El curso constará de dos clases teóricas y una teórica – práctica los días miércoles 13, 20 y 27 de Septiembre de 9 a 15
Al finalizar se entregarán certificados avalados por el Inta, La Cooperativa Apícola de San Guillermo Apans y la Municipalidad de San Guillermo.
Para mayor información e inscripciones acercarse a la oficina de Producción de la Municipalidad.