Recetas fáciles y económicas: Ensalada de arroz

La ensalada de arroz es una opción económica que se puede utilizar como plato principal o guarnición.
Sociedad04/11/2022Miguel PeirettiMiguel Peiretti
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PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos

Ingredientes
1 taza de arroz
4 tazas de agua
1/2 morrón
1 manzana verde
3 cucharadas de perejil picado
15 cc de vinagre de manzana
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de queso crema
5 cucharadas de leche

Preparación
Paso 1 :En una olla cocinar el arroz con el agua. Colar y enfriar pasando por agua fría.

Paso 2: Picar la manzana y el pimiento en pequeños cubos. Mezclar con el arroz.

Paso 3: Agregar el perejil, el vinagre y aceite a gusto.

Paso 4: Mezclar los ingredientes del aderezo, incorporar a la ensalada.

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