Miguel Peiretti
La Cooperativa Central Unida trabaja junto a técnicos del sector productivo para optimizar el consumo eléctrico en los establecimientos lecheros y mejorar la rentabilidad de la cuenca.
En un contexto desafiante para la lechería regional, la Cooperativa Central Unida de San Guillermo inició un trabajo estratégico articulado con técnicos sectoriales para implementar una Matriz de Eficiencia Energética en los tambos de su zona de influencia. La iniciativa busca optimizar el uso de los recursos de la red eléctrica y reducir los costos operativos en las plantas de ordeño y enfriado de materia prima.
El plan contempla la realización de relevamientos energéticos exhaustivos en los establecimientos rurales adheridos. A través de estas auditorías, los especialistas trazan un diagnóstico preciso sobre el rendimiento del equipamiento, las cargas de consumo y las posibles fugas o ineficiencias en los sistemas eléctricos de los tambos.
Desde el ámbito técnico explicaron a Regionalisimo que la energía representa uno de los costos fijos más significativos en la estructura de los tambos modernos, fuertemente condicionados por los sistemas de refrigeración de leche y el ordeño mecánico. A partir de los datos recolectados, se delinearán planes de acción individuales y colectivos que promuevan prácticas sustentables, mejoras tecnológicas y, consecuentemente, un alivio directo en la rentabilidad de los productores de la cuenca sanguillermina.
