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title: "Presentaron TodoLáctea,  la mayor muestra lechera del Cono Sur"
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description: "TodoLáctea 2025 se realizará los días martes 13, miércoles 14 y jueves 15 de mayo de 2025 en el predio del Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza, provincia de Santa Fe, ubicado a la vera de la ruta 70."
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date_published: "2024-11-13T18:45:00-03:00"
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tags:
  - "lecheria"
author_name: "Miguel Peiretti"
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# Presentaron TodoLáctea,  la mayor muestra lechera del Cono Sur

![Todo lactea](/download/multimedia.normal.b90efc314392bd14.VG9kbyBsYWN0ZWFfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

La megamuestra se concretará bajo el lema «Tiempo de Bienestar», en referencia no solo al negocio de la cadena de valor, sino a la necesidad de bienestar en la gente que trabaja, en las vacas, en los suelos donde se produce y en los sistemas de producción, que deben incorporar tecnologías que apuntalen el bienestar.  
Habrá más de 140 disertantes y unas 250 empresas proveedoras de todo el país y el extranjero.  
TodoLáctea es organizada por Grupo TodoAgro y cuenta con el apoyo de innumerables instituciones del sector.  
Entre otros atractivos y espacios TodoLáctea 2025 contendrá:  
-Quinta edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales  
Se apunta a que unas 50 escuelas de especialidad agrotécnica, agroalimentaria y de administración rural compitan en la mañana del martes 13 de mayo de 2025. Los jurados serán Guillermo Berra y Guillermina Osacar con el apoyo de docentes de Agronomía y Veterinaria de la UNL.  
-Jornadas Lecheras Nacionales  
Otro capítulo saliente de TodoLáctea lo constituirán las Jornadas Lecheras Nacionales.   
-Copa Argentina de la Muzzarella, Copa Argentina del Dulce de Leche y Segunda edición del Concurso de Quesos Santafesinos  
-Simposio Ciencia y Tecnología de Lácteos  
-Jornadas de Bienestar Animal y Calidad de Leche y entrega de Premios APROCAL  
-Jornada de Reproducción y Genética  
Remate de vacas y vaquillonas cruzas  
-Segundo Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas y Queseras  
-Jornada El Negocio de la Carne en Sistemas Lecheros  
-Charlas Magistrales y cata guiada sobre Queso Azul  
-Jornada de Tambos de Bajos Costo  
-SuperCopa de Forrajes Conservados  
-Competencia Nacional de Vacas Robóticas  
-Jura a Campo de vacas de la Región Centro.  
-Jura a campo de Vacas de Escuelas Agrotécnicas: Competencia solo entre tambos de escuelas agrotécnicas.  
-La Avenida de los Forrajes. Espacio de maquinarias relacionadas a la confección de silos y heno. -Talleres prácticos con heno y silaje, de la mano del INTA  
-Reunión nacional de organizaciones y dirigentes tamberos: ¿Es necesario unificar acciones e instituciones?.  
-Tambo 360: «Nutrir las vacas es nutrir los suelos». Es ahora. Puesta en valor de los residuos pecuarios.  
-Panel de Financiamiento del Tambo y la industria láctea, con la participación de entidades bancarias.

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