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title: "Decomisan cargamento ilegal de pescado en San Guillermo por falta de cadena de frío"
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description: "La ASSAL y Los Pumas decomisaron un cargamento ilegal de pescado en San Guillermo. La mercadería no tenía refrigeración y fue destruida en el basural"
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date_published: "2026-06-18T09:42:00-03:00"
date_modified: "2026-06-17T19:50:06-03:00"
tags:
  - "assal"
  - "guardia rural"
  - "los pumas"
  - "san guillermo"
author_name: "Miguel Peiretti"
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# Decomisan cargamento ilegal de pescado en San Guillermo por falta de cadena de frío

![pescado-san-guillermo](/download/multimedia.normal.840a2f17be00edf2.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)El procedimiento se concretó durante un control vehicular de rutina sobre los accesos de la localidad. Al detener la marcha de una camioneta utilitaria, los inspectores y las fuerzas de seguridad procedieron a revisar la zona de carga y constataron severas faltas a las normativas vigentes.  
Según informaron las autoridades locales, el vehículo no contaba con la habilitación correspondiente para el traslado de sustancias alimenticias. **El dato más alarmante fue que el utilitario carecía por completo de equipo de frío**, lo que generó la pérdida total de la temperatura térmica obligatoria para conservar este tipo de productos y representaba un altísimo riesgo sanitario para los consumidores.  
Frente a esta grave situación, los agentes procedieron al decomiso inmediato del cargamento. Posteriormente, se trasladó la mercadería hacia el basural municipal, donde el personal especializado realizó la desnaturalización y destrucción definitiva de los pescados para evitar cualquier intento de comercialización.

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