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title: "Caida de precio con aumento de costo"
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description: "Es extrema la crisis de los tambos frente a un aumento de los costos de producción cada vez más desacoplado del monto que perciben por litro de leche, algo que amenaza con profundizar la escalada de cierres de tambos, que están cerca de los 2 mil desde que asumió Javier Milei."
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date_published: "2026-04-02T06:14:00-03:00"
date_modified: "2026-04-01T10:15:40-03:00"
tags:
  - "lecheria"
author_name: "Miguel Peiretti"
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# Caida de precio con aumento de costo

![Tambo](/download/multimedia.normal.b7e0101911a254d1.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

De acuerdo a datos revelados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), el tambo promedio facturó un 9,1% menos en el primer bimestre del año, debido a una baja en el precio de 18,9% pero con una mejora de producción del 12,1%.  
En el sector vienen denunciando la brecha cada vez más grande entre el precio que percibe el productor y lo que percibe el resto de la cadena.  
Esa distorción la grafican haciendo la comparación interanual tomando los datos de febrero de 2026. Ahí, el precio de la leche al tambo subió apenas 7,5% ($481 por litro), mientras que el Índice Lácteo Mayorista subió 16,4% y productos al consumidor como el yogur firme escalaron 26%.

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